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5 Receitas de Bolo de Cenoura FIT

Aquela receita de bolo de cenoura não pode faltar, assim como 5 delas, que estou disponibilizando para você fazer em casa e comer sem culpa, pois todas são fit e não vão te tirar da dieta.

Lembrando, que mesmo que seja fit, não exagere comendo tudo de uma vez, para não colocar tudo á perder. 

Acompanhe as receitas de bolo de cenoura abaixo e bom apetite!

1. Receita de bolo de cenoura fit com farinha de aveia

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 2 xícaras de chá de cenoura picada em cubos;
  • 1 xícara de chá de açúcar demerara;
  • ½ xícara de chá de óleo de canola;
  • 2 xícaras de chá de farinha de aveia;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata até virar uma mistura homogênea, exceto o fermento. Então acrescente o fermento e misture suavemente com uma colher até incorporar. Despeje essa massa em uma forma de silicone untada com óleo de coco e leve ao forno médio pré-aquecido por 25 minutos ou até dourar. Espere amornar, desenforme e sirva.

2. Receita de bolo de cenoura fit com farinha de aveia e calda de chocolate fit

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 cenouras
  • 1 xícara de chá de açúcar demerara ou mascavo
  • 1 xícara de chá de óleo vegetal (óleo de coco é uma excelente opção!)
  • 2 xícaras de chá de farinha de aveia ou farinha de trigo integral
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes calda:

  • 100ml de água
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de açúcar demerara

Modo de preparo massa:

Pré-aqueça o forno em temperatura média.
No liquidificador, bata os ovos, cenoura, açúcar e óleo até ficar uniforme.
Em uma tigela coloque a farinha de aveia, e misture com a massa batida no liquidificador até ficar homogêneo.
Adicione o fermento e misture.
Distribua a massa em uma forma redonda média untada e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, em média.


Modo de preparo calda:

Aqueça a água até ficar norma.
Dissolva o cacau totalmente na água antes de levar para a panela.
Em uma panela, coloque a manteiga, o açúcar e o cacau dissolvido em água.
Misture até engrossar.
Por último é só montar! Distribua a calda sobre o bolo.

3. Receita de bolo de cenoura fit com linhaça


Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • ½ xícara de leite desnatado;
  • 2 cenouras médias raladas;
  • 8 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 2 colheres de amido de milho;
  • 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo;
  • 1 colher de sopa de linhaça em pó;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.


Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata até virar uma mistura homogênea, exceto o fermento. Então acrescente o fermento e misture suavemente com uma colher até incorporar. Despeje essa massa em uma forma de silicone untada com óleo de coco e leve ao forno médio pré-aquecido por 25 minutos ou até dourar. Espere amornar, desenforme e sirva.

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4. Receita de bolo de cenoura fit com aveia e farinha de trigo integral 

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de óleo de coco;
  • 3 ovos;
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 2 cenouras em rodelas;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 xícara (chá) de farinha de aveia;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Calda de Chocolate:

  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado;
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó;
  • 3 colheres (sopa) de açúcar demerara;
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco.

Modo de Preparo:

No liquidificador você coloca os líquidos.

Coloque óleo de coco, em seguida os ovos, a açúcar demerar, as cenouras cortadas em rodelas e bata tudo até virar uma mistura bem homogênea, coloque toda a mistura em um recipiente maior, para poder colocar os ingredientes secos. Coloque a farinha integral e misture, depois coloque a farinha de aveia e por fim, o fermento. Unte sua forma com óleo de coco e farinha de trigo integral, e coloque sua mistura e asse no forno a 180 graus até sua casa estiver cheirando a bolo ou você fazer o teste do palito para ver se o bolo esta pronto, e é só comer!

Modo de preparo calda:

Coloque todos os ingredientes na panela e misture bem, depois ligue o fugo e não pare de mexer até fica uma calda consiste, no ponto de um mingau.

5. Receita de bolo fit de cenoura sem lactose

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 1/2 xícara de óleo de coco;
  • 1/2 xícara de adoçante culinário;
  • 1 cenoura sem casca cortada em cubos;
  • 2 xícaras de farinha de aveia;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata até virar uma mistura homogênea, exceto o fermento. Então acrescente o fermento e misture suavemente com uma colher até incorporar. Despeje essa massa em uma forma de silicone untada com óleo de coco e leve ao forno médio pré-aquecido por 25 minutos ou até dourar. Espere amornar, desenforme e sirva.

O que você achou dessas receitas de bolo fit de cenoura que separamos acima? Comente abaixo!
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